Mục Lục
Trong ngày Gia đình Việt Nam 28/6, hãy cùng Tủ Ướp Rượu 2T tìm hiểu Cách làm canape pate gan ngỗng thơm ngon cùng tổ ấm của mình nhé!
1. Nguyên liệu:
- Bánh mì gối cắt lát, cắt miếng vuông hoặc tròn nhỏ
- 100g thịt hun khói, cắt miếng vuông
- 2 quả trứng gà tươi, luộc chín, cắt khoanh tròn
- 1 hộp patê gan ngỗng (một nửa hộp cắt miếng, một nửa hộp để làm sốt)
- 1 hộp cá thu dầu, chỉ lấy phần cá, bỏ dầu
- 150g tôm sú tươi, luộc chín, bóc vỏ
- 10 quả ôliu đen, hành muối, dưa chuột muối
- Măng tây, rau mùi
- Gia vị: sốt mayonnaise, tương ớt, tương sốt cà, mù tạt vàng, muối tiêu
2. Cách làm:
- Sốt hải sản: 1/2 thìa cà phê mù tạt vàng, 3 thìa cà phê sốt mayonnaise, 1.5 thìa cà phê sốt cà chua, 1/2 thìa cà phê muối tiêu, 1/2 hộp cá thu, 2 thìa cà phê ớt xanh và đỏ, trộn đều
- Sốt patê: 1/2 hộp patê, 3 muỗng cà phê sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê mù tạt vàng, 1 thìa cà phê tương sốt cà, 1/2 thìa cà phê muối tiêu, 2 thìa cà phê ớt xanh và đỏ, trộn đều
- Trét nhân hải sản lên bánh mì gối, mỗi miếng để 1 con tôm lên trên.
- Trét sốt patê lên bánh mì gối, đặt lên một khoanh ô-liu đen hoặc trứng, thịt hun khói…
3. Thưởng thức:
- Có thể thưởng thức món canape pate gan ngỗng cùng chút rượu vang từ các mẫu tủ đựng rượu vang mini hoặc tủ làm mát rượu vang âm tủ.
- Bạn có thể làm thêm món gà nugget chiên giòn hay lườn vịt xiên sốt lá húng tiêu cho ngày lễ này nhé!
Vậy là quý khách đã nắm được cách làm món canape pate gan ngỗng rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Tủ Ướp Rượu 2T.
